COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

Dove è adottato nel 2026/27

• ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA

  NOVARA · da acquistare

  3ª AENO 3ª BENO 3ª CENO 4ª AENO 4ª BENO 5ª AENO 5ª BENO
• NORBERTO BOBBIO

  CARIGNANO (TORINO) · in uso dagli anni precedenti

  5ª A 5ª D
• IST. PROF. SER. ALB. E RIST. S. RONCO

  TRINO (VERCELLI) · da acquistare

  3ª B 3ª C/A 4ª B 4ª C/A 5ª B
• I.P.E.O.A. "A. PEROTTI- P. CALAMANDREI"

  BARI · da acquistare

  3ª AC 3ª AQ 3ª BC 4ª AC 4ª BC 5ª AC 5ª BC 5ª CC
• IPSSEOA A. PEROTTI P. CALAMADREI SERALE

  BARI · da acquistare

  3ª CSA · Enog. e osp. alb. (enogastronomia) 3ª CSA · Servizi di sala e di vendita (triennio) 4ª CSA · Enog. e osp. alb. (enogastronomia) 5ª CA
• IPSSEOA - GRUMO - CORSO SERALE

  GRUMO APPULA (BARI) · da acquistare

  3ª SALB 4ª SALB
• IPSSEOA - SEDE ASSOCIATA FIORE MODUGNO

  GRUMO APPULA (BARI) · da acquistare

  2ª QALQ 3ª MENO 3ª NENO 3ª OSAL 3ª QALQ 4ª MENO 4ª OSAL
• I.I.S.S. "L. EINAUDI" - PROFESSIONALE

  CANOSA DI PUGLIA (BARLETTA-ANDRIA-TRANI) · in uso dagli anni precedenti

  4ª AENO 5ª AENO
• I.P.S.A.R. "GRAMSCI" MONSERRATO

  MONSERRATO (CAGLIARI) · da acquistare

  3ª C 3ª E 4ª C 4ª E 4ª F 5ª C 5ª E 5ª F
• I.P.A.A.- I.P. ENOGASTR.

  MURAVERA (CAGLIARI) · da acquistare

  3ª A E 4ª A E 5ª A E
• I.P.S.A.R - COSTA SMERALDA DI ARZACHENA

  ARZACHENA (GALLURA NORD-EST SARDEGNA) · da acquistare

  3ª D 3ª E · Servizi enogastronomia triennio inglese – francese 3ª E · Servizi enogastronomia triennio inglese – tedesco
• IP SERV. L'ENOGASTRON. L'OSP. ALBER

  CALTANISSETTA · da acquistare

  3ª P 3ª Q 4ª P 4ª Q 5ª P 5ª Q
• IIS "ANTONELLO" MESSINA

  MESSINA · in uso dagli anni precedenti

  4ª A · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra) 4ª B 5ª B · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/spa)
• IST PROF.LE IPSSCT ANTONELLO SERALE

  MESSINA · da acquistare

  2ª PER 3ª PER
• I.I.S.S. "PUGLIATTI " TAORMINA

  TAORMINA (MESSINA) · da acquistare

  3ª BCUP 3ª CUPA
• P.BORSELLINO

  PALERMO · da acquistare

  3ª AC 3ª AT 3ª BC 3ª SERA 4ª AC 4ª BC 4ª CC 5ª AC 5ª BC 5ª SERA
• FEDERICO II DI SVEVIA SERALE

  SIRACUSA · consigliato

  3ª ENO 3ª OTT 4ª ENO
• I.S. "FEDERICO II DI SVEVIA"

  SIRACUSA · da acquistare

  3ª AENO · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra) 3ª AENO · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/spa) 3ª BENO 3ª CENO 4ª AENO · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra) 4ª AENO · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/spa) 4ª BENO 4ª CENO 4ª DART · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra)
• I.P.S.E.O.A. "V. TITONE"

  CASTELVETRANO (TRAPANI) · da acquistare

  3ª B 3ª C 4ª B 4ª C 5ª B 5ª C 5ª F
• IST. PROF. ALBERGHIERO F. DATINI

  PRATO · da acquistare

  3ª ACU · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra) 3ª ACU · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/ted) 3ª BCU 3ª CCU 3ª DCU 4ª ACU · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra) 4ª ACU · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/ted) 4ª APA · Enog. e ospitalita' alberg art. pastic. (ing/fra) 4ª APA · Enog. e ospitalita' alberg art. pastic. (ing/ted) 4ª BCU 4ª BPA 4ª CCU 5ª ACU · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra) 5ª ACU · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/ted) 5ª APA · Enog. e ospitalita' alberg art. pastic. (ing/fra) 5ª APA · Enog. e ospitalita' alberg art. pastic. (ing/ted) 5ª BCU · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/fra) 5ª BCU · Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/ted) 5ª BPA 5ª CCU

Le scuole per regione e provincia