PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO

Dove è adottato nel 2026/27

• I.P. ALBERGHIERO MARATEA

  MARATEA (POTENZA) · da acquistare

  1ª IA
• I.P. ALBERGHIERO MELFI

  MELFI (POTENZA) · da acquistare

  1ª AALB 1ª BALB 2ª AALB 2ª BALB 2ª CALB 2ª DALB
• IPSIA RISTORAZ. "MAZZONE" CARIATI

  CARIATI (COSENZA) · da acquistare

  1ª A 2ª A
• ISTITUTO PROFESSIONALE INDIRIZZO -IPSEOA

  CASSANO ALL'IONIO (COSENZA) · da acquistare

  1ª A
• IPSEOA PRAIA A MARE

  PRAIA A MARE (COSENZA) · da acquistare

  1ª A 1ª B
• IST PROF SERV.COMM. TUR. E ALB. TROPEA

  TROPEA (VIBO VALENTIA) · da acquistare

  1ª A SE 1ª B SE 2ª A SE 2ª B SE
• IST. PROF. ENOGASTRONOMIA -CORSO SERALE

  TROPEA (VIBO VALENTIA) · da acquistare

  2ª A CS 2ª B CS
• I.P.S.E.O.A. "E. GAGLIARDI"

  VIBO VALENTIA · da acquistare

  1ª B 1ª C 1ª D 2ª B 2ª C 2ª D 2ª E
• SEDE COORD. CASTELVENERE

  CASTELVENERE (BENEVENTO) · da acquistare

  1ª A 1ª B 2ª A 2ª B
• COLLE SANNITA

  COLLE SANNITA (BENEVENTO) · da acquistare

  1ª A 2ª A
• RAINULFO DRENGOT

  AVERSA (CASERTA) · in uso dagli anni precedenti

  2ª A 2ª AQ 2ª B 2ª BQ 2ª C 2ª D 2ª E 2ª F
• IPIA-IPSAR MONDRAGONE

  MONDRAGONE (CASERTA) · in uso dagli anni precedenti

  2ª BAC
• Giovanni Verga (Istituto Professionale Enogastronomia ed Ospitalità alberghiera

  ACERRA (NAPOLI) · in uso dagli anni precedenti

  2ª A
• I.I.S. "ADRIANO TILGHER"

  ERCOLANO (NAPOLI) · da acquistare

  1ª A 1ª D 2ª A 2ª D 2ª G
• G. GALILEI

  NOLA (NAPOLI) · da acquistare

  1ª A 2ª A
• PROFESSIONALE SERVIZI ENOGASTRONOMIA

  SORRENTO (NAPOLI) · consigliato

  1ª ASE 1ª BSE
• IPSEOA FERRARI BATTIPAGLIA

  BATTIPAGLIA (SALERNO) · da acquistare

  1ª A 1ª B 1ª C 2ª A 2ª B 2ª C
• IPSEOA CONTURSI

  CONTURSI TERME (SALERNO) · da acquistare

  1ª A 1ª AQ 2ª A
• IPSEOA COMITE MAIORI

  MAIORI (SALERNO) · da acquistare

  1ª A 1ª B 2ª A 2ª B 3ª B
• "SAN GIUSEPPE" IST. PROF. SETT. SERV. IND. ENOG. E OSPIT. ALBERGHIERA

  PAGANI (SALERNO) · in uso dagli anni precedenti

  1ª A 2ª A

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